2006-04-20

WOERDEN - Met een “8” geprezen op de website van le mejor de la gastronomía. De spaanse critici zeggen van de Reypenaer V.S.O.P.: “Its texture denotes immense personality, combining creaminess and unctuousness with a certain crystalline appearance”. De kaas heeft een immense persoonlijkheid; romig, smeuïg en verrijkt met mineraal kristallen.
Lo mejor de la gastronomia, wat het “beste van de gastronomie” betekent, is toonaangevend in de Spaanse gastronomie.
Lees de beoordeling

ElBulli
De beste kok van Spanje, Ferran Adria, tevens eigenaar van restaurant ElBulli, werkt met de Reypenaer kaas. Bekijk de menukaart van zijn restaurant.