Even voorstellen ... Lidewij

Even voorstellen

Hallo, mijn naam is Lidewij Post-Verweij. Sinds maart ben ik werkzaam als kwaliteitsmanager bij Wijngaard Kaas in Woerden. 🧀 

Ik werk nu ruim acht jaar in de kaassector en heb kaas leren kennen als een ontzettend interessant, veelzijdig, uitdagend maar vooral ook lekker product. Om een goede kaas te maken heb je vooral tijd en ambacht nodig. Dat is waar we bij Wijngaard Kaas goed in zijn! De kwaliteit van onze kaas willen we graag hoog houden, daar draag ik mijn steentje aan mij. Onder meer door het uitvoeren van microbiologisch onderzoek en productbeoordelingen, maar ook door het opvolgen van klachten en het opstellen van een HACCP plan om de voedselveiligheid te borgen. Dat doe ik samen met een fijn team mensen.

In contact komen kan via mijn mailadres lidewij@wijngaardkaas.nl