- 2 jaar gerijpt
- natuurlijk gerijpt
- ca. 10kg
- Ongekoeld te bewaren
Productbeschrijving
Een hele Reypenaer V.S.O.P. kaas, 2 jaar gerijpt in het historisch kaaspakhuis in Woerden. Smaak: ontwikkelde, krachtige en volle smaak en geur met fijne mineraalkristallen Aroma's: chocolade, hazelnoot, karamel en houtachtig- Altijd op voorraad & direct leverbaar
- Ruim assortiment
- Persoonlijke service & advies
Productbeschrijving
Door het volgen van de wisseling van de seizoenen, met koele lucht die de rijping vertraagt en warmte die haar versnelt, met de kennis en ervaring van 4 generaties van de familie van den Wijngaard, opgedaan in het historische kaaspakhuis in Woerden.
De intense en complexe smaak is een gevolg van tijd en natuur. Zo ontstaat in twee jaar tijd een krachtige en volle smaak, met fijne mineraalkristallen.
Met aroma's van karamel, chocolade en toffee. Gesneden in dunne blaadjes op de Reypenaer Le Guillotin, de ideale manier om de kaas te proeven én beleven.
| Artikelnummer | 8520 |
| Merk | Reypenaer |
| EAN | 2885200000009 |
|
Bewaren |
Buiten de koelkast |
|
Eenheid |
Gewichtartikel |
|
Product |
Kaas |
|
Rijpingstijd |
1 - 3 jaar |
|
Snijwijze |
Hele kaas |
|
Variant |
Koemelkkaas |
| Ingrediënten | Gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof: annatto norbixine |
| Zutaten | Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Starterkultur, tierisches Lab, Farbstoff: Annatto Norbixin, Konservierungsstoff: Natamycin (in Rindenanteil). Kunststoffüberzug nicht zum verzehr geeignet. |
| Ingredients | Pasteurized COW'S MILK, salt, starter culture, animal rennet, colorant: annatto norbixin |
| Energie (kJ/kcal) | 1878/447 |
| Vetten | 37 |
| waarvan verzadigde vetzuren | 27 |
| Koolhydraten | <0,1 |
| waarvan suikers | <0,1 |
| Vezels | - |
| Zout | 2,1 |