Reypenaer proefboek

Ein tolles Geschenk für alle, die Käse mögen und ihn gerne mit einem passenden Getränk genießen möchten.

Dieses Buch erzählt die Geschichte der Familie Van den Wijngaard, die sich schon in vierter Generation mit Herz und Seele dem Reifen von Käse widmet. Dazu werden die ganz besonderen Eigenschaften des historischen Lagerhauses der Familie genutzt. Darin reifen die schmackhaftesten Käsesorten der Niederlande heran.

In diesem einzigartigen Buch werden die Käsesorten Reypenaer und Wyngaard mit verschiedenen Getränken kombiniert, wie Bier und Wein, aber auch mit Gin, Whisky, Rum, Portwein, Sherry und Madeira. Ergänzt wird das Ganze durch eine bemerkenswerte Auswahl an frischen Senfsorten.

Das Buch gibt den Leser:innen eine Vielzahl interessanter Kombimöglichkeiten an die Hand, die man einfach zu Hause ausprobieren kann. Käse kennt viele Gesichter und lässt sich wunderbar mit den verschiedensten Drinks und Spirituosen kombinieren. Probieren Sie es aus. Sie werden staunen!